ほたてのめがみ

コンセプト

くるくるサイクル、ほたてのめがみ
-Made by locals-

青森県は、ほたて貝の養殖全国一位です。
美味しいほたてを食べれば食べるほど、大量に排出される“殻”も大きな問題の一つでした。
地元の為に何かしたいと思った私たちは、ほたての“殻”に注目。
たっぷりのカルシウムやミネラルを含んだ殻を高温で焼き粉末にすることで、さまざまな用途に使えることがわかりました。

ほたてのめがみの取り組み

くるくるサイクル、大きな循環で、もっといい明日になるように願って作られました。

illustrated by 町田ヒロチカ